小孩吃板栗的功效与作用_板栗的功效与作用_当前热门
1、营养价值 板栗又叫栗子，是一种补养治病的保健品 板栗 。
2、中医学认为，栗子性味甘温，有养胃健脾、补肾壮腰、强筋活血、止血消肿等功效。
3、 栗子含有丰富的营养成分，包括糖类、蛋白质、脂肪、多种维生素和无机盐。
【资料图】
4、栗子对高血压、冠心病、动脉粥样硬化等具有较好的防治作用。
5、老年人常食栗子，对抗老防衰、延年益寿大有好处。
6、 栗子的用法很多，可用来加水熬汤食用，用于病后体虚、四肢酸软；可用栗子煮粥加白糖食用，具有补肾气、壮筋骨的功效；可每日早晚食用风干栗子数颗，也可用鲜栗子煨熟食用，用于老人肾虚；跌打损伤、淤血肿痛时，可用生栗子肉碾成泥状，涂于患处。
7、须注意的是，栗子生食难于消化，熟食时易滞气，故不可食用太多，且消化不良、温热甚者不宜食用。
8、 其他价值 板栗全身是宝，可以加工制做栗干、栗粉、栗酱、栗浆、糕点、罐头等食品，栗子羹则是老幼皆宜，营养丰富的糖果。
9、板栗树材质坚硬，纹理通直，防腐耐湿，是制造军工、车船、家具等良好材料；枝叶、树皮、刺苞富含单宁，可提取烤胶；花是很好的蜜源。
10、板栗各部分均可入药，板栗能健脾益气、消除湿热，果壳治反胃称做收敛剂，树皮煎汤洗丹毒，根可治偏肾气等症。
11、 板栗 栗树坚果栗子在欧洲、亚洲和美洲被广泛应用作为食品。
12、在南欧中世纪时是居住在森林中居民食物中的主要碳水化合物来源。
13、 栗木非常坚固耐久，不容易被腐蚀，颜色发黑，有美丽的花纹，是非常好的装饰和家具用材。
14、但由于栗树生长缓慢，大尺寸的栗木非常昂贵。
15、 栗树皮可以提炼单宁酸和栲胶，是皮革工业的重要原料。
16、树叶可以饲养柞蚕。
17、 ★板栗不宜食用太多，生吃太多不易消化，熟吃太多容易滞气，糖尿病患者应少吃或者不吃，因为板栗的含糖量是非常高的。
18、 食疗功效 作为食品目前在中国最流行的使用方法是糖炒栗子，用糖色和沙子混合，将变成黑色的沙子和栗子混合炒，一是使栗子受热均匀，二是使栗子中的糖份不容易损失。
19、炒出的栗子甜香适口。
20、北京小吃中有栗子面的小窝头，据说是从皇宫中流传出的作法，当年曾受到慈禧太后的赏识。
21、 栗有养胃健脾、补肾强筋的功用。
22、《本草纲目》 ：“栗味甘性温，入脾胃肾经。
23、”“唐代孙思邈说：“栗，肾之果也，肾病宜食之。
24、”《本草纲目》中指出：“栗治肾虚，腰腿无力，能通肾益气，厚肠胃也。
25、”“有人内寒，暴泻如注，食煨栗二三十枚顿愈。
26、”苏东坡的弟弟苏子由曾写诗称颂栗子的食疗功效，“老去自添腰脚病，山翁旧传方。
27、客来为说晨兴晚，三咽徐收白玉浆。
28、”吃食板栗可以益气血、养胃、补肾、健肝脾；生食还有治疗腰腿酸疼、舒筋活络的功效。
29、栗子所含高淀粉质可提供高热量，而钾有助维持正常心跳规律，纤维素则能强化肠道，保持排泄系统正常运作。
30、 由于栗子富含柔软的膳食纤维，糖尿病患者也可适量品尝。
31、但栗子生吃难消化，熟食又易滞气，所以，一次不宜多食。
32、最好在两餐之间把栗子当成零食，或做在饭菜里吃，而不是饭后大量吃，以免摄入过多的热量，不利于保持体重。
33、新鲜栗子容易发霉变质，吃了发霉的栗子会引起中毒，所以，变质的栗子不能吃。
34、 中医学认为，栗性甘温，无毒，有健脾补肝，身壮骨的医疗作用。
35、经常生食可治腰腿无力，果壳和树皮有收敛作用；鲜叶外用可治皮肤炎症；花能治疗瘰疡和腹泻，根治疝气。
36、民间验方多用栗子，每日早晚各生食一至二枚，可治老年肾亏，小便弱频；生栗捣烂如泥，敷于患处，可治跌打损伤，筋骨肿痛，而且有止痛止血，吸收脓毒的作用。
37、 含有大量淀粉、蛋白质、脂肪、B族维生素等多种营养素，素有“干果之王”的美称。
38、能防治高血压病、冠心病、动脉硬化、骨质疏松等疾病。
39、 同时常吃对日久难愈的小儿口舌生疮和成人口腔溃疡有益。
40、中医认为栗子能补脾健胃、补肾强筋、活血止血。
41、对肾虚有良好的疗效，故又称为“肾之果”，特别是老年肾虚、大便溏泻更为适宜，经常食用有强身愈病。
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